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TORBATO ROSE' 75 CL - SELLA & MOSCA

9,80 €
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TORBATO ROSE', blend di Torbato e vitigno autoctono a bacca rossa, prodotto dalle Cantine Sella & Mosca

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CARATTERI ORGANOLETTICI

LA NUANCE ROSA CIPRIA DENOTA LA DELICATEZZA E L’ELEGANZA DEL VINO CHE HA UNA CARATTERIZZAZIONE OLFATTIVA SINTESI DEL CONNUBIO DEI DIVERSI VITIGNI. PIACEVOLMENTE PERCEPIBILE IL FLOREALE E L’AGRUMATO DEL TORBATO COSÌ COME LE DELICATE NOTE DI CILIEGIA E PESCA BIANCA. L’INGRESSO IN BOCCA REGALA UNA VIBRANTE ACIDITÀ, CUI SEGUE UN’IMMEDIATA AVVOLGENZA ED EQUILIBRATA MORBIDEZZA.

UVAGGI

Blend di Torbato e vitigno autoctono a bacca rossa

ZONA DI PRODUZIONE

Alghero

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve; fermentazione a temperatura controllata. Formazione della cuvèe in autoclave refrigerata con agitatore

AFFINAMENTO

Affinamento in autoclave sui lieviti per circa 60 giorni

SELLA & MOSCA

Riferimenti Specifici

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