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RECONTA CAGNULARI RISERVA 75 CL - SANTA MARIA LA PALMA
24,00 €
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RECONTA CAGNULARI RISERVA, 100% Cagnulari, prodotto dalla cantina Santa Maria La Palma.
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CARATTERI ORGANOLETTICI
Rosso rubino con riflessi violacei. Speziato, con note di frutti neri e sentori di macchia mediterranea. Palato equilibrato, pieno con tannini setosi e lunghi.
UVAGGI
100% Cagnulari
VINIFICAZIONE
L’uva viene vendemmiata a mano nella prima settimana di ottobre, fermenta in contenitori d’acciaio per circa 18 giorni. Segue un affinamento in tonneaux di rovere francese delle foreste di Allier per 14 mesi e un successivo affinamento in bottiglia per due mesi.
ACCOSTAMENTI AL CIBO
Si accompagna a formaggi di media stagionatura, risotti, bolliti, arrosti di carni bianche o rosse.
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RECONTA CAGNULARI RISERVA, 100% Cagnulari, prodotto dalla cantina Santa Maria La Palma.