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BARRIU IGT 75 CL - VIGNE SURRAU
25,00 €
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BARRIU IGT, Cabernet Sauvignon, Syrah, altre uve autoctone, prodotto da Vigne Surrau
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UVAGGI
Cabernet Sauvignon, Syrah, altre uve autoctone
VINIFICAZIONE
Ottenuto dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uve autoctone sarde. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore.
AFFINAMENTO
Affina per almeno 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese e dopo l’imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi.
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BARRIU IGT, Cabernet Sauvignon, Syrah, altre uve autoctone, prodotto da Vigne Surrau