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SALANA CANNONAU 75 CL - VIGNETI ZANATTA

10,00 €
Tasse incluse

SALANA, cannonau prodotto da Vigneti Zanatta.

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CARATTERI ORGANOLETTICI

Di colore granato vivace, ha profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Il Cannonau di Sardegna sopporta lunghi invecchiamenti. Va conservato in una cantina fresca, a temperatura costante e buia. 

UVAGGI

100% Cannonau

VINIFICAZIONE

Criomacerazione per 2 giorni e successiva macerazione tradizionale per 8-10 giorni in contenitori inox ad una temperatura di 24-26°C.

ACCOSTAMENTI AL CIBO

Ideale con piatti molto strutturati quali le carni rosse, la selvaggina da penna e da pelo, ottimo anche con formaggio pecorino.

VIGNETI ZANATTA

Riferimenti Specifici

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