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TANCARE' FRIZZANTE 75 CL - GIOGANTINU
12,00 €
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TANCARE' FRIZZANTE, prodotto dalla cantina Giogantinu.
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CARATTERI ORGANOLETTICI
Colore giallo paglierino, profumo speziato di macchia mediterranea. Il gusto fresco e sapido armonizzato da un gradevole perlage creato dalla lunga sosta in autoclave.
UVAGGI
Bacca Bianca autoctona
VINIFICAZIONE
Dopo la raccolta e la diraspatura le uve vengono pressate. Tramite sedimentazione naturale il vino viene illimpidito e raffreddato. Terminata la fermentazione il vino è messo a maturare in vasche di cemento vetrificato, in queste è conservato fino al momento di rifermentare secondo il metodo Charmat.
ACCOSTAMENTI AL CIBO
Ottimo come aperitivo si abbina perfettamente a piatti di pesce crostacei e frutti di mare.
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TANCARE' FRIZZANTE, prodotto dalla cantina Giogantinu.